Rochers à la noix de coco à ma façon.

En ce moment, c'est la folie à la maison!!!

De la noix de coco râpée (200 gr), 2 oeufs, 120 gr de sucre.

On mélange le tout, on forme des petites boules ou des rochers, on met au four une dizaine de minutes et hop! Le tour est joué!

Une petite gourmandise très rapide à faire et très bonne! La preuve: il n'en reste jamais ! Une prouesse chez moi car je ne réussis pas bien les gâteaux !!! (certains ne mettent que des blancs d'oeufs. Peut-être ne devrais-je mettre qu'un jaune d'oeuf et deux blancs d'oeufs?) En tout cas, ils sont très bons mes rochers!